庐州“刘氏泡菜”项目由沪州刘氏集团全额投资实施。该集团创建于2003年。旗下拥有10家分公司。主要从事高端品牌汽车销售售后服务、汽车配件批零销售。酒店运营以现代生态农业核心产业为主的农业（泡菜）种植、加工、销售等。集团注册资本3960万元，年经营收入4亿元，年创利税450万元。目前拥有员工700余人。刘氏集团坚持“服务社会成就自我”的企业宗旨。以雄厚的资金实力、现代化的企业经营管理模式，的服务品质为价值追求，不断完善自我，不断发展壮大成为庐州汽车行业中的领军品牌。投资建设泡菜项目是刘氏集团适应国家、省、市、县大力推动现代农业发展的新形势下做出的一项创新之举，项目实施只为不断完善集团产业结构，壮大集团经济实力拓展发展空间同时为推动家乡农业和农村经济发展，切实提高当地农民收入尽一份绵薄之力。
“刘氏泡菜”项目是集种植、研发、生产，销售为一体的现代农业项目。力争打造“好吃的泡菜”品牌。该项目于2014年初启动，2014年底在北京农博会上正式签约入驻沪县。项目总投资3.15亿元。计划年生产泡菜10万吨工业年产值10亿元年创利税1.95亿元。带动沪县20万亩绿色蔬菜种植。解决就业1200人为当地农户创收9.8亿元。目前项目在庐县得胜镇和嘉明镇分别建设1个种植基地种植规模达到5000亩。在沪县得胜镇建成1个占地30亩地的泡菜粗加工基地。项目成品研发、生产包装车间落户庐县工业园区，规划建设面积70亩。已启动一期40亩地建设。同时项目已在北京设立了营销中心，品牌中心和资本运营中心。刘氏人正满怀激惰践行着‘做好吃的泡菜“的誓言。